岡山料理楽しむための酒　料理人の意見反映し完成

　岡山県料理業生活衛生同業組合(横山昌弘理事長)と室町酒造㈱(赤磐市)は、10月1日、「岡山の料理に合うお酒」を発売した。

　料理人の視点で岡山を代表する食材「鯛」「鰆」「あなご」「ばら寿司」「黄に......