WEB VISION OKAYAMA

新商品メルヘン・プラザ

ヒメノモチのインスタント食品 玄米モッフルとカップスープ

  • カップモッフル

 第3セクター㈱メルヘン・プラザ(真庭郡新庄村)は、このほど、「道の駅メルヘンの里新庄」で、特産もち米「ヒメノモチ」を使用したインスタント食品2種のテスト販売を開始した。

 「ひめのもち玄米モッフル」は、きねでついた玄米もちをワッフル型で焼いたもの。温かい汁物に入れれば、初めはサクサクした食感で、徐々に軟らかいもちになる。大きさは4㎝四方で、6個入り300円。

 「カップモッフル」は、玄米モッフルとヒメノモチで造った味噌を組み合わせたカップスープ。具には地元産のニンジンやシイタケなどを使った。玄米モッフル2個入りで350円。

本誌:2011年5.23号 24ページ

PAGETOP