食での地域振興花盛り　ホルモンうどんは全国区に

　津山市のご当地グルメ「ホルモンうどん」が、9月に秋田県横手市で開催された「B-1グランプリ」で初出場ながら3位に輝いた。全国的にも注目度の高いイベントでの“快挙”だけに、津山市内のホルモンうどんを扱......