倉敷の文化に触れる食談　第1弾は森田酒造社長で

　(株)倉敷国際ホテルが運営する美観地区の料理旅館鶴形(藤井徹海支配人)が、知識人らを囲み倉敷にまつわる話と地元食材を使った料理を楽しむ「食談」をスタートする。

　第1弾は、美観地区に蔵を構える森田......