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業界大予測[購買生協]おかやまコープ理事長 三橋幸夫氏

食の安全が大崩壊 信頼回復が最優先

 昨年は、過去30年を振り返ってみて1番厳しい年だったと思う。1月末の起こった中国製冷凍ギョーザによる中毒問題の「フードテロ」に始まり、10月には日清食品(株)製のカップメンから防虫剤の成分が検出され......

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本誌:2009年1.1号 52ページ

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