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業界大予測[食品スーパー] 仁科百貨店社長 仁科正己 氏

収益圧迫の要因増 コスト削減が課題

 昨年の景気は、北京オリンピックまでとうわさされていたものの、ここまで地球全体に不況が広がろうとは思っていなかった。食品SM業界は、もともと毎日の食が中心のため、あまり景気には左右されず、むしろ内食の......

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本誌:2009年1.1号 51ページ

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