源吉兆庵グループの(株)西洋菓子鹿鳴館(岡山市)は、このほど、卵アレルギーでも食べられるバースデーケーキを発売した。

　スポンジに使う卵の変わりに乳たんぱく質を使用。色が白く、軽い口当たりが特徴と......

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