最新設備で無添加栽培　モヤシをもっと知って

　「もっとモヤシのことを知ってもらって、より一層愛される食品にしたい」と話すのは、モヤシ栽培の老舗(有)西田商店(岡山市)の西田隆志社長だ。

　同社は、中四国で唯一という温度、散水量をコンピューター......