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ジャーナル岡山郷土料理研究会

鰆料理コンテスト 「プロにも参考になる」

 岡山郷土料理研究会(三宅邦夫代表)は、7月31日、岡山市北長瀬表町1-1-1のアクションスポーツパーク岡山で、「鰆料理コンテスト」を開催した。

 県下調理師学校に通う学生の作品39点を展示。岡山市......

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本誌:2004年8.11号 19ページ

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