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ジャーナル林原生物化学研究所

トレハ含む品質改良剤 魚肉すり身で市場拡大

 (株)林原生物化学研究所(岡山市下石井1-2-3、林原健社長、資本金5000万円)は、このほど、トレハロースを主成分とした食品品質保持剤「NPセーバー」を使用した魚肉冷凍すり身の大量生産がミャンマー......

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