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ジャーナル美作大学技術交流プラザ

新感覚のチーズ豆腐開発 名称募集し夏にも商品化

 地元で生産した素材を活用した新商品の開発を進めている美作大学技術交流プラザ食品グループ(リーダー・日笠瑛十郎(有)日笠農産社長)は、このほど、蒜山のジャージー牛乳から作った無添加チーズと津山産大豆を......

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