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ホテル講座

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  • [ソムリエ編] ワインの魅力を伝える“酒のプロ”強い味方に (2005年10.24号 p.31)
  • [宴会]“晴れ”の舞台を支える 感謝の言葉にやりがい (2005年9.21号 p.37)
  • [ベルガール] “表舞台”を支える笑顔 要望察して柔軟に対応 (2005年8.21号 p.33)
  • [フランス料理]気軽に楽しむ一級料理 マナーの“プロ”味方に (2005年7.21号 p.53)
  • [ゲストリレーションズ] “もてなす心”大切に 充実した滞在を約束 (2005年6.21号 p.64)
  • [日本料理] 目的にあわせ充実対応 お酒のプロが場を演出 (2005年5.21号 p.32)
  • [バー] “大人の時間”を楽しむ 情報の宝庫うまく活用 (2005年4.21号 p.32)
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