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業界大予測

[青果物卸]岡山丸果社長 花房昌男氏

台風で野菜相場高 若者果物離れ深刻

 2017年は年初から秋にかけて青果相場は安定的に推移した。しかし、10月の台風で九州や高知などの産地に被害が出たため、葉もの野菜などの入荷が減った。年明けまで影響が続く見通しで、17年通年では10%程度の売り上げ減が見込まれる。

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URL: 岡山丸果
本誌: 2018年1.1号 29ページ
 
 
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